【小章魚炒五花肉】

聽說最近是吃小章魚的季節，所以嘗試了【小章魚炒五花肉】!!

个人喜欢这道菜是因为不是很油，很健康的～ ：)

 

食材：五花肉2排，小章鱼 8-10只，洋葱 1个，墨西哥辣椒 1个，大葱 1个

酱料：韩国辣椒酱2汤勺，辣椒粉 2汤勺，蒜蓉 2 汤勺，酱油 3汤勺，白糖 2汤勺

 

先做酱料比较好

就把所以酱料食谱混合就可以了

 

在超市买了，处理好的小章鱼，不用特别处理，很方便的

只是需要切一下小章鱼腿

 

先烤五花肉，撒上胡椒

 

等熟了之后就切小一点，剪刀直接剪更方便的，然后加洋葱

 

烤五花肉的时候，小章鱼沸水焯一下，沥干

 

 

等锅里的洋葱炒的差不多时，加小章鱼跟酱料

 

 

炒匀后加墨西哥辣

 

 

再加入大葱

 

等酱料的水分没有的时候，再加一些香菜

 

 

完成！

 

 

配上米饭，加上五花肉，小章鱼包在海苔里一起吃·～美味绝佳的～

一定要尝试一下，吃完剩下的酱料拌饭也很好吃的