不管会不会被人说成崇洋媚外也好, 是画蛇添足也好, 总觉得好东西要拿出来分享, 初次在城里出稿, 不到之处还望见谅. 之一 首府介绍 城池俯览 鄙人到英国已有四年, 遍游英伦, 最后一头扎在爱丁堡. 这里是苏格兰首府, 地处海滨河口, 地理位置十分重要. 十五世纪初成为苏格兰王国的首都, 1707年与英格兰合并统一后, 为苏格兰的省会, 也是苏格兰的政治、文化和经济中心, 苏格兰最大的城市, 充满了苏格兰独特的魅力。这座城市紧邻英格兰，历史上常与来自英格兰的威胁进行战斗。不少爱国者至今仍不愿苏格兰加入联合王国，仍想恢复自治。他们尊重自给自足的精神，自立心极强, 即使在古罗马帝国时期, 苏格兰也是欧洲大陆和英伦三岛硕果仅存的“蛮荒之土”. 爱丁堡气候湿润温和，年平均温度8℃。四季多风外，夏秋两季绿树成荫，鲜花盛开，古代宫殿、教堂和城堡点缀其间，文化遗产丰富，是英国最美丽的城市之一，素有“北方雅典”之称. 爱丁堡是一座山城,王子街是城市的中心大道, 大道的北侧布满了商店, 当地人称之SHOPPING SIDE, 大道的南侧是旧时的护城河, 现今已建成了漂亮的王子街心公园(Princes Street Gardens), 也称为GARDEN SIDE, 是市中心区内最大的公园之一, 文明世界的圣诞节庆祝盛会以及新年倒计时都以此公园为主场. 公园内草木葱葱, 鲜花盛开, 从苏格兰国家画廊侧的入口进入, 可以看见精美大方的花钟, 它建于1903年, 以鲜花构成钟面, 时针和分针在盘面走动, 当给你留下深刻印象。 王子街的南侧, 高耸着一座哥特式建筑纪念搭—-苏格兰纪念碑SCOTT MONUMENT, 高达200英尺, 到达顶层有287个台阶,是爱丁堡的著名标志。 以王子街为界，街北是18世纪后拔地而起的新城NEW TOWN，新城市容匀称多彩，各种现代建筑琳琅满目。新城东西两端的夏洛特广场CHARLOTTE SQUARE及圣安得鲁广场ST ANDREWS SQUARE更为爱丁堡添上一份诗情画意，为市民提供绝佳的休闲去处。 不过最妙的要算皇家植物园 (Royal Botanic Garden),建于1670年, 是爱丁堡最早的植物王国,占地28公顷, 是一个非常美丽的景点, 其中有石山园林,中国式园林,以及大片的树木和草地。 还有巨大的玻璃温室, 温室内有英国最高大的棕榈树, 亚洲, 非洲和地中海以及南半球的各种植物。 躺在草坪上,你可展望碧蓝的天空、享受清晰的空气、人与大自然和谐相处快乐以及感受世外桃源的悠闲。 王子街南老城OLD TOWN保持着鲜明的中世纪风貌。这里有许多用黑灰色沙石修建的带有尖塔的宫殿、教堂和城堡点缀其中。老城街道有些地段的路面为石子镶嵌，仍保持古代风格。中心街道是古代专为皇室开辟的皇室路，名叫皇家哩大道ROYAL MAIL, 也叫高街HIGH STREET, 直通爱丁堡的古城堡。 著名的古城堡Edinburgh Castle， 海拔135米, 是市内最雄伟的建筑物, 苏格兰皇冠宝石之家, 是英国最古老的王室建筑标志. 她与王子街隔园相望, 三面(南、西、北)均为陡峭的山崖,地势险峻,气势磅礴. 东面连接着古时唯一的入口皇家哩大道. 起初,爱丁堡城堡是七世纪由苏格兰国王埃德温ADWIN为防御敌人建的堡垒,在11世纪时马尔科姆三世又在里面建了居住的宫殿.后来统治者又在城堡内建了玛格莉特小教堂. 爱丁堡城堡是本市最古老的建筑，玛格莉特小教堂则是全苏格兰最古老的教堂. 城堡里陈列着古炮,兵器,军服,苏格兰历代王朝的王冠,宝剑等历史文物. 登上城堡的城墙上,流经市区的河流,茫茫的北海以及爱丁堡美丽的风光尽收眼底. 沿着皇家哩大道东行, 可以看见建于12世纪的圣吉尔大教堂St. Giles' Cathedral, 这是爱丁堡最高等级的教堂，它的塔像一顶皇冠，予人印象深刻。大教堂原建于1120年，后遭大火烧毁，于1385年重建。教堂内有一座20世纪增建的苏格兰骑士团的礼拜堂，新歌德式的天花板与饰壁上的雕刻极为精美华丽。大教堂后面是旧的国会大堂. 再往东行, 于北桥交界处有两幢主要建筑物，一为旧圣保罗教堂St. POUL'S Cathedral，另一是约翰诺斯故居Johannes HOUSE。 顺路而下, 一路上聚集古老的房舍，依地势高低起伏而建，爱丁堡旧地的精华尽在这里。 皇家哩大道的另一端顶点是新的国会大堂, 荷里路德宫Holyroodhouse Palace和辽阔的荷里路德公园Holyrood PARK. 宫殿始建于1128年, 据传当时苏格兰国王大卫一世到爱丁堡西南方广大的森林狩猎，奇迹式地从一只狂暴野鹿的攻击死里逃生，因此建造了荷里路德修道院Holy Rood Abbey来感谢神迹. 到十六世纪初期, 苏格兰还是一个独立王国时, 国王詹姆斯四世把它作为王宫, 之后詹姆斯五世兴建宫殿。至1650年英国资产阶级革命时,这座王宫遭到严重破坏, 1671年又进行了重建, 至此每年夏季, 英国女王到苏格兰视察时,就住在这座宫内。 宫内陈列着苏格兰历代王朝的文物, 国王的大幅画像一百多幅。荷里路德宫见证了许多苏格兰的历史事迹故事，其中最有名的就是苏格兰玛丽女王(Queen Mary)，玛丽女王号称当时最美丽的女人，15岁嫁给法国王室，19岁丈夫去世又回到苏格兰，在民众拥戴中登上王位，但是却被控谋杀第二任丈夫，三度结婚后不久，玛丽女王在叛变中失掉王位并逃往英格兰，被囚禁19年最后仍因图谋英格兰王位而被处死。至今此宫平时供游人参观, 但仍是英女王来到苏格兰的皇室住所， 许多重大的官方庆典仍旧在此举行。 参观完荷里路德宫后不妨到荷里路德公园走走，爱丁堡艺术节有时也在这举行露天演出. 公园后一个状如狮子的死火山， 被称为亚瑟王宝座(Arthur's Seat), 是爱丁堡城市景观的另一处最佳观测台. 爱丁堡市内老城区的其他著名建筑包括建于1583年的爱丁堡大学EDINBURGH UNIVERSITY, 它的毕业庆典大厅CEREMONY HALL 尤其令人神往. 还有苏格兰国立美术馆NATIONAL ART GALLERY以及古物馆SCOTTISH MUSEUM 等。另外，还有爱丁堡艺术学院EDINBURGH COLLEGE OF ART及国家画廊NATIONAL GALLERY OF SCOTLAND， 画廊收藏了欧洲从文艺复兴时期到十九世纪的绘画和雕塑精品, 许多英国及欧洲美术大师的作品，其中包括鲁宾斯、伦勃朗、梵高等的作品都有陈列。 来到苏格兰当然不能错过远近驰名的苏格兰威士忌，苏格兰威士忌的主要产区有四，分别为Highland、Lowland、Islay和Campbeltown，其中高地的斯佩塞(Speyside)更是苏格兰最着名的威士忌产地，想要一窥苏格兰威士忌的奥妙，就一定要到位于爱丁堡城堡旁的苏格兰威士忌中心瞧瞧。 苏格兰威士忌中心以主题导引的方式，提供参观者基本的威士忌知识，包括历史由来、制作过程、实体模型，当然还可以免费品 纯正苏格兰威士忌的风味，整个参观过程大约1个小时。 在工作人员带领下，首先从影片中概略认识威士忌的蒸馏方式，以及自古以来威士忌制作过程的演进，然后进一步说明威士忌的两种主要分类：单一蒸馏(Malt)和多种混合(Blended)。接下来的参观行程是饶有趣味的电动游乐车，类似时空隧道方式，以模型人物、实景带出苏格兰威士忌最近300年的历史，最后的品尝时间中就可以交由舌尖来评断印证了。
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