给香肠酒厂交作业-香茶熏鸭

来源: 2012-10-14 14:21:51 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

香肠的那个鸭子看着实在是诱人,我对着照片流了好几天的口水,如果这样继续流下去的后,肯定会因失水过多而倒下!虽然看见好些xdjm挑战失败,可最后还是硬着头皮顶风作案了。。。

按照香肠的方子,但适当多加了点面粉,而且熏料都洒在了面粉周围,同时烤箱定在425华氏。里三层外三层密密实实地用锡纸包好入烤箱,不过2小时后也是满屋子飘香了(就是香味,烟是一点也没有)。。。然后我等,我耐心的等。。。

老实说,三小时后拿出宝贝鸭子,打开锡纸的那一刹那,我的小心脏那个冬冬地乱跳啊,内心那个忐忑啊!屏气凝神看了一眼,哇塞,我的妈呀,那个惊讶啊,那个正点啊!兴奋之余,立马拿起炒锅,整了个sautéed Brussels sprouts and mini potato with bacon,配着味道超级正点的鸭子,其他神马都是浮云了哈~~~~

                  口说无凭,有图有真相。。。再次谢谢香肠,您这方子实在太好了~~~~