看到林子写南京盐水鸭的回忆,也来和一篇:杭州的早餐。我不是江浙人,却去过江浙很多大中小城市,最爱的是杭州和西湖,到访过多次。这次回国又去了杭州,游览了周边的小镇,以后有机会再分享见闻,先来点早餐的特色。
在杭州酒店里吃早餐,有当地特色生煎包和小馄饨:
我喜欢吃馄饨,尤其喜欢小馄饨。杭州的小馄饨是当地早餐特色之一,我以前到杭州每天早餐几乎都要吃小馄饨,不管是在路边小店或在大酒店。
小馄饨汤里放点紫菜和虾皮,再滴点酱油和香油,就是这个味道,可解乡愁:
生煎包是一锅出来,要等十几分钟,大家排队。一大平底锅的生煎包,一分钟就被抢完了,旁边师傅在摊的煎饼就不怎么抢手。鲜美的小包子,底壳煎得金黄,入口酥脆:
豆浆油条是中式早餐的经典,杭州再搭配上本地的缙云烧饼:
油条一整根现在吃起来太油,一小段炸得脆脆的油条正好,配上现磨的豆浆:
有像我这样把油条泡在豆浆里吃的吗?
缙云烧饼里面好像放的是梅干菜:
第一盘早餐合影:
米粉也是我的最爱,杭州的米粉和我在两广吃的米粉不一样,有点半透明。米粉上我要放足浇头,雪菜毛豆和豆腐:
还要来碗干拌面:
中式早餐吃饱喝足,加满油,才能出门玩耍:
祝大家圣诞快乐!吃好玩好!