【南蛋挞】
这是加拿大某娃10岁时候做的蛋挞，曾经被美国的小学当作教学素材，在学校里播放过。娃跟我说，他是借鉴并简化了港式蛋挞的做法，蛋奶馅里面只保留了三种原料：鸡蛋、牛奶和糖；不仅制作过程特别简单（仅需搅拌和烘培），而且制作成本也大大降低，能达到1美刀3个蛋挞的程度，从此我家再没去面包店买过蛋挞！具体做法（4分钟）：https://youtu.be/UW117G7jqy8?si=WFHcm8s5moxd40RJ
【北煎饼】
这是娃11岁的时候，给他的娘亲做的家庭版煎饼果子。因为无需任何特殊工具，也不用炸果子，所以备受广大网友喜爱，一经发表，浏览量已然过千，这在娃这个名不见经传的小频道里，可谓异军突起！这道煎饼果子，解了多少海外华人的乡愁！具体做法（3分钟）：https://youtu.be/Qyk7LE6SH20?si=ZePv1vKb1K-lzTHI
【东薯粉】
这是娃11岁的时候，跟邻居美女大厨学的韩式炒杂菜，好吃到做好之后，娃急着忙着去吃，竟然忘了撒点睛的白芝麻！这道菜选用了市面上最好吃的红薯粉来制作，并介绍了美女大厨的嫩牛肉方法；在嫩肉的同时，也让牛肉入味。具体做法（3分钟）：https://youtu.be/UZuYPq1yoX0?si=1B-7WL4lGB5lxCiG
【西披萨】
这是娃10岁的时候，在按意大利的传统做法，发面并制作披萨饼翻车之后，发明的一款全网独一无二的，超级简单，又超级好吃的披萨饼。面饼采用的是市面上最好吃印度馕饼，番茄酱采用的是“大隐隐于市”的甜味番茄酱。这款披萨饼由于过于简单好吃，在娃的同校同学和泳队同学里广为流传，被多位同学交了作业。具体做法（4分钟）：https://youtu.be/de7iOOz9Aqk?si=XkjfDQK0QIHD0aK3
餐桌上，藏着一个家庭的幸福。一粥一饭，一蔬一菜，餐桌上每样热气腾腾的食物，它背后都代表了一份热气腾腾的情感，它让你明白：你在奔波，而有人在牵挂你。愿这 东 西 南 北 四道地方特色菜，可以让你停下脚步，好好和家人一起吃个饭！
