【星坛综艺会12期】暖场 - 掐猪

本帖于 2024-07-01 18:19:00 时间, 由普通用户 小花荣 编辑

(Time stamp: Mon 07/01/2024 Cloudy 27C)

星坛的星星都不是凡星,个个身怀绝技,有的星还好几个绝技。今天大家说是暖场,那就是还没有全部展现出来的意思。那,咱也先热身,再后讲一个故事。

你知道我喜欢出风头,总想出名,但技不如人,心里敲鼓。唯一的长项会讲点儿故事,讲着,讲着,好像变成了老生常谈,少了滋味。

最近俩星期,跑大街,在缅街跟着法拉盛一枝花先生数店面,看糕点。大热天的,我还中了一次暑,徒惹一枝花笑话。

我真得不知道如何是好,听阿普,听冬瓜唱得十分悲壮,俺偷偷嚎一嗓子样板戏,“真是个,装不完卸不尽的上海港。。。”。回放录音,把自己吓一跳,居然唱得这么好。

可是,从一枝花先生嘲笑鄙夷的目光判断,实在是驴一般的嚎叫,单音,啊啊的。闹得我赶紧放弃这种想法,真没意思。

一枝花很坏,他不做声,看我洋相。实在熬不住,冲我挥手,跟着他去超市。

买了美国波斯顿阔叶生菜,墨西哥饼干。我忍不住抱怨,最喜爱的苏打饼干价格涨了6倍,气得头晕,果断换成GOYA

回家,他用凉水把生菜泡上,变得水灵。然后拿出冰箱里的存货,三文鱼、火腿、起司。每次看到他的黑脸就笑,总与粗字联系,其实他是个讲究人。把生菜清洗好,甩水,放在厨用大卷纸里吸干水分,不会沾湿饼干。

1:材料。看着蛮多的,喝茶能喝出这么多东西,显然不能叫喝茶,否则过于草率。西方人叫“morning/afternoon tea”,江浙一带讲究,喝茶叫吃茶,北方人听他们的发音像“掐猪”。吃的发音类似“掐”,茶的发音像“竹或猪”。那个地方说“抽烟”叫“掐香烟”,吃饭自然叫“掐饭”。

1:“掐猪”的材料

2:火腿。这种火腿薄如蝉翼(dry-cured ham prosciutto 意大利货,纯风干。四长条火腿铺在一片生菜叶上。注意,只取叶子,去掉梗。

2:意大利火腿

3:折叠。把叶子顺着火腿条折叠成形,切掉不规整的叶片,卷起来。

3:火腿与菜折叠

4:火腿夹心饼干。按照饼干的直径大小切块,切出的断面看到红色的火腿肉和绿色的叶子,夹在饼干中,十分开胃的样子。

4:火腿夹心饼干

5:熏制三文鱼片。阿拉斯加野生三文鱼是备受推崇的“绿色”食品,有机且环境好。需求量大,熊瞎子每年也要吃掉很多,剩下的人类吃,全世界每个人一条显然是不可能的。那么,咱就偷着乐,偷着吃吧,低调很重要。切下一条,很厚,中间横三刀成四块。

5:熏制三文鱼

6:起司。没有起司,怎么敢称“掐猪”。特别是招待西人,必备。家里有二代的,肯定喜食西餐,这种茶自然会得到他们欢心。最后,茶在,肉没了。

6:起司。

7:装盘。好了!一枝花高声叫道。没有必要这么大声么,可是他耳背,没法子。他头往后仰,眼睛斜瞥,观察我的反应。我“哇”的一声,努力把眼睛睁大,嘴巴咧开,两手高举的那种夸张,美国女人的标准动作。你好厉害,这么漂亮!

7:装盘

8:龙井。一枝花变魔术一般从包里掏出一包真空包装的龙井茶。告诉我,昨天刚下飞机的茶叶社老板给他带来的刚刚炒好的新茶,著名龙井。他不说话,我知道,他的眼神在探寻,怎么样,来事吧?

8:龙井茶

9:正宗龙井。打开外包装,里面是传统的高级“马粪纸”,90年代前都用粗纸包装。用传统纸绳包扎,凸显传统文化。看来,厂家也是挖空了心思做文章。嗅一嗅,到底不一样,清新,淡香扑鼻。提神!

9:正宗龙井

10:开掐!一切具备,就等“掐猪”。我服了这个黑脸莽汉,居然这么精致。摆的这一道茶明明是欺负我,忍了,认了。赶紧端给各位星星,诸位别客气,请掐猪!

我问他,这红色的星星是什么东西做的?

一枝花顿时傲慢起来了,我知道他是不放过任何显摆机会的人,他肯定不回答。这次,他的脸笑得像烂碗碴子!

星星们,快帮我回答,这是什么星?

法拉盛一枝花先生,BID特级导游,忍者,志愿者

所有跟帖: 

哈哈哈。。。我只管笑,不说话。。。。:))) -老林子里的夏天- 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 14:46:41

俺就知道你在笑黑脸莽汉,不要嘲笑啊,他做得确实不错。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 15:04:27

不说话,1. 是怕口水喷出来。。。2. 是不知道那个星星是神马?:)) -老林子里的夏天- 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 15:13:13

杜鹃绝对是大厨,打眼一看,立即说:“火龙果”。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 16:02:05

火龙果不是有黑籽吗? 哇。。。一枝花厉害,把籽都挑尽了。一枝花又多了个头衔 ”忍者“,难道是传说中的忍者神龟? :)) -老林子里的夏天- 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 16:13:00

他这个人比较随意,专拣好听的加在头衔上。把“孤独求败的老者”改成“忍者”。人老了,玩点儿花样,他高兴就好。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 16:15:42

饼干夹肉夹奶酪,当饭吃了。火腿肉! -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 15:03:00

最好的是含盐苏打饼干,原来$1/盒,现在$5.99/盒。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 15:05:51

俺猜红色的星星是火龙果? -杜鹃盛开- 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 15:08:03

刚刚问过他,一枝花回答:“是火龙果!”同时嘱咐我不要透露他的电话号码。他贼着呢。谢谢杜鹃! -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 15:52:38

这个是中西结合的茶点,妙! -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 15:15:29

呵呵,脸黑心不黑。谢谢皮卡兄。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 15:53:25

这顶级茶道啊,真是讲究人 -西门东瓜- 给 西门东瓜 发送悄悄话 西门东瓜 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 15:50:58

我把你的话转给他听,他谦虚地乱摆手,让我请你掐猪。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 15:54:17

哈哈!“掐猪”,真不愧是南方银!你太逗了! -远风- 给 远风 发送悄悄话 远风 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 16:39:15

普通话没法体会江浙一带的发音妙处,呵呵。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 17:53:59

小花荣,你笑4俺,真会逗乐,我先笑一会儿,对了,现在是暖场,快加上 暖场 两字 -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 16:41:45

云儿好。改了。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 17:54:26

小花荣,你和一技花,是星坛两朵可爱的花,哈哈哈,好欢乐的“掐猪” -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 16:54:32

这俩哥们总是掐架。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 17:55:05

哈哈,你这是综艺会的小品篇。真欢乐。 -天边一片白云- 给 天边一片白云 发送悄悄话 天边一片白云 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 17:30:07

谢谢。我喜欢人家说,我是个开心的家伙。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 17:55:49

这是铜星-:) 摆盘有艺术呀,图4:火腿夹心饼干有创意。 -AP33912- 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 18:03:00

不会唱歌,只好请一枝花帮忙,摆上一道。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 18:13:46

小花荣居然是女将军?这吃食做得是相当有创意! -然后呢- 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 19:05:11

何以见得小花荣是女将军? -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 20:05:51

那一枝花为什么是他?我这miss了啥? -然后呢- 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 02:33:28

爷们漂亮起来,比花还美,比如小花和一枝花。。:)) -老林子里的夏天- 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 06:09:49

不告诉你,就不告诉你,等到年底再解秘。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 11:16:47

小花荣是正宗老爷们。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 20:14:47

可能是这句“美国女人的标准动作”迷惑人。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 20:08:29

凉菜摆盘很有学问吗,学习啦。 -见外- 给 见外 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 20:12:43

我替一枝花谢了。 -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2024 postreply 20:15:22

再加上一杯酒。 -鸡鸣寺过客- 给 鸡鸣寺过客 发送悄悄话 鸡鸣寺过客 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 07:28:39

原来喜欢烈酒,现在就加日本清酒,烈度低。干杯! -小花荣- 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 07:36:03

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