苏沪两地还是用红泥黄泥腌咸鸭蛋是主流工艺，个个都是澄心黄的，传统说法是要弄出那种蟹黄的感觉。

来源: 飞翔的雅德维加 于 2024-04-27 07:38:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 腌制咸鸭蛋 由 鸡鸣寺过客 于 2024-04-27 06:23:25

所有跟帖： 

• 在南京的时候听说六合的咸鸭蛋最好，自己再也没有试过了。 -鸡鸣寺过客- ♀ 给 鸡鸣寺过客 发送悄悄话 鸡鸣寺过客 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2024 postreply 12:19:23

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