一道创新菜--芋上豆香

来源: AP33912 于 2023-12-17 09:10:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (371 bytes)

昨天吃了不少肉，突然心血来潮，试了一下这个组合，用了两种豆腐，芋头是先前与骨头一起煮好过的，一起蒸了30-40分钟。

所以这也算个三鲜菜（地下芋头加地上的豆子：）。

一盘菜，三种不一样的味道。

祝周末愉快！


所有跟帖： 

• A兄那好像什么中国菜都能买到，芋头我都多年没吃过了，记得以前吃过广西的芋头，又大又粉 -ToClouds- ♀ 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 09:48:56

• 芋头烧肉好吃，吸油入味，再去和两种豆腐一起炖，估计豆腐里也有肉味了 -ToClouds- ♀ 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 09:51:14

• 有点肉味。 -AP33912- ♂ 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 09:53:00

• 10分钟左右，5个大华人食品超市。 -AP33912- ♂ 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 09:57:00

• 幸福啊，这比国内购物还方便了 -ToClouds- ♀ 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 10:09:10

• Yes, also cleaner. -AP33912- ♂ 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 10:33:32

• 以前住北京时，用家乐福与Walmart，人太多，海鲜不够好。 -AP33912- ♂ 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 10:37:00

• 芋头煮肉，味道不错，若再洒点葱花上去，更妙：） -laopika- ♂ 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 10:45:26

• 再撒把芫荽，放几个辣椒丁：） -燕然山- ♀ 给 燕然山 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 11:01:05

• 没青葱了，所以放了两红peppers：） -AP33912- ♂ 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 11:01:00

• 取个名字叫：软的更软，下次试一试“软硬兼施”：） -豆青- ♂ 给 豆青 发送悄悄话 豆青 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 10:59:02

• 哈哈，豆香 VS 豆青 -AP33912- ♂ 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 11:04:00

• 看着就好吃！最爱吃芋头了！ -cicila- ♀ 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 17:32:47

• 确实是，豆腐就是来陪吃的：） -AP33912- ♂ 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 18:06:00

• 这菜有食欲，AP兄不愧是大厨 -jinjiaodw- ♂ 给 jinjiaodw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 18:12:37

• 这就以前贫下中农吃的，材料没几块钱：） -AP33912- ♂ 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 18:22:00

• 我喜欢地三鲜（茄子／土豆／青椒，你这地三鲜有新意，看着不错，A兄就是点子多 -云霞姐姐- ♀ 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2023 postreply 08:52:23

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