仿地中海(长寿)菜

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昨天城头新闻说世卫组织WHO预告西班牙将取代日本成最长寿国,其中提到与地中海食物有关,地中海区有三国进世界最长寿十国。

俺仿制一道海鲜(西、日多海鲜),主要是要用橄榄油!谁能猜出俺都用了啥食材 。


所有跟帖: 

赞普大厨海鲜大餐~!!!地中海区长寿,是因为他们吃海鲜多的缘故吗? -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2023 postreply 10:41:47

西班牙三面靠海,海鲜是大大的有。俺这附近有西班牙与葡萄牙餐厅,这么久了每次去只点海鲜(特有的味道)。 -AP33912- 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2023 postreply 11:36:00

肯定不是全部,用反证,不吃海鲜会吃更多红肉。比如鱼类有鱼肝油、脂肪含量比畜肉少很多。 -AP33912- 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2023 postreply 12:04:00

btw, 还有TSla, +10%, 要喝一杯。 -AP33912- 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2023 postreply 13:47:00

为你干杯~!我的tsla早都卖了,现在手里只有30股:) -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2023 postreply 14:11:04

积少成多,多谢记己昨天嚎了一哈(飞的更高),谢谢公主。 -AP33912- 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2023 postreply 18:46:00

干贝鱿鱼。你这个很高大上!我知道你离我不会远,给个地址,我要鉴定一下味道如何!美食不能只看着好看,说起来好吃! -pandashifu- 给 pandashifu 发送悄悄话 pandashifu 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2023 postreply 10:44:36

下次。你知道二十一号公路上有几家南欧的餐馆,俺偶尔还会去。谢谢潘师傅。 -AP33912- 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2023 postreply 11:39:00

我还真不熟悉,近些年那边去得不多了。Edison吃中餐多。 -pandashifu- 给 pandashifu 发送悄悄话 pandashifu 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2023 postreply 12:26:39

中间加入一根较辣的绿椒,突然又有中餐的回味:) -AP33912- 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2023 postreply 14:42:00

西班牙成长寿冠军,俺有些怀疑。 -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2023 postreply 11:09:43

这个我调查过了,不止吃的阳光,他们还有午休习惯,无污染,和较好的医疗体系(及社保)。 -AP33912- 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2023 postreply 11:41:00

美国长寿冠军是夏威夷,在生活、环境与饮食有些类似日本与西班牙。我堂姐住瓦伦西亚,说那里人生活跟半退休似的:) -AP33912- 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2023 postreply 11:47:00

这。。。有点残忍(馋人)啊。 -ling_yin_shi- 给 ling_yin_shi 发送悄悄话 ling_yin_shi 的博客首页 (0 bytes) () 09/11/2023 postreply 17:32:49

口水流下来一丈! -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2023 postreply 04:56:34

咦,你那个超大巨无霸盘子,装了这么几根葱,和塞牙缝的海鲜。你还好意思出来show.直接给我上龙虾! -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2023 postreply 06:41:10

法国人都这样盘大食小。龙虾等双十节或双十一节上:) -AP33912- 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2023 postreply 07:42:00

AP兄好分享!扇贝鲜鱿很诱人,蔬菜就看得不太清楚了 :) -平等性- 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2023 postreply 14:01:32

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