家里有时会有一时半会吃不完的面包，放着又怕不新鲜，可以变个口味。
葱香面包
我家很喜欢吃葱香法棍面包，以前都是在面包店里买，不便宜不说，还总希望葱香再浓郁些就好了，觉得吃得不过瘾。一直以为葱香面包制作复杂，从来没想过自己可以做。
后来在Costco买的法棍面包，挺大一袋，吃半个就很饱，一袋总吃不完。就可以把葱切碎，黄油室温下放软，再将两者混合起来，抹在法棍上。
放进空气炸锅或小烤箱里烤5－6分钟左右，烤出来的葱香法棍又香又酥脆。趁热吃比面包店里买回来的还要好吃，吃完一个都觉得不够，深受全家人的喜爱。至于黄油是否放多了、热量是否高？吃美食时就专心些，不要考虑这些问题了。
Croutons
就是沙拉里放的那种小块的面包脆，不知道中文怎么翻译。家里孩子很喜欢吃，经常去超市买，小小的一袋。
有次家里的切片面包吃不完，放了几天有点点脱水，试着做成croutons味道很不错。把一叠面包切小块，撒上家里现有的作料，比如图里是撒了用来烤肉的作料、胡椒、一点盐、橄榄油、买的干芹菜末（不放也不影响口感）。
拌匀后，放在空气炸锅（或烤箱）里烤十多分钟，中间翻动一两次，烤至面包块变硬变脆即可。做出来的味道和超市里买回来的不相上下，自己做还能调节口味，咸淡辣随自己的心意。而且自己做的没有乱七八糟的添加，更安全健康。刚烤出来就被孩子吃掉一大半了。
祝大家新周愉快！
