麻婆豆腐的传说据说是这样的:同治年间,成都温家七姑娘温巧巧,长得面俏却又微麻,十七岁嫁在陈家,住在万福桥边,家里有个店面。店前街上多是油贩挑夫落脚之处。夫妻对过往的挑夫照顾有加,巧巧被称为陈麻婆,实表为敬意。十年后,丈夫不幸去世,巧巧和小姑相依为命,因不想被家族养着,便靠烧的一手好豆腐卖厨为生,也自食其力。据说姑嫂同年去世。
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沉香的铺子 万福的小桥
挑夫的担子 黄昏旁飘摇
游走的汉子 停处好歇脚?
温家的巧巧 可不麻得娇俏!
三钱的姜蒜 二两的辣椒
一碗的豆腐 巧妇的调料
慢锅或快炒 是选择的骄傲
谁知年轻的姑嫂
已尝过万户的煎熬?
我知道
每一个夜晚
暗去 都一样的寂寥
我只是 觉得奇妙
满街素色的灵魂
就着一灶
麻婆的豆腐
和辛荤的味道
就着你的心情
便这样 暖暖地烧
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云儿告诉我她喜欢吃豆腐,哈哈,所以我特地做来视频给她吃。但是这麻婆的豆腐必须得辣,那就找了咱拍的辣椒花来配豆腐吧~~~你千万别问我我拍的是什么花,那些花的名字全是拉丁文,我要是能记住了,我就不是小k了,我绝对是学霸。我愿意叫它是辣椒花,它就给我老老实实地做辣椒花。我要叫它是辣丝花,那它就是辣丝花,哈哈哈!!
我说它是辣椒,你看像吗?
我说它是辣条,好像有点太细了,像辣丝~~~