【周末综艺会6期】春天的韭茴鲜又嫩~素菜盒子

本帖于 2023-04-23 07:39:13 时间, 由普通用户 cicila 编辑

自从有了福星小豆腐天天对着俺旺旺旺滴唱,今春俺家地里的韭菜和茴香长得就是旺。

春天的韭菜茴香鲜嫩无比,于是用墨西哥饼铛做了一堆茴香盒子和韭菜盒子。


 茴香盒子: 茴香苗豆腐馅


馅: 茴香苗,硬豆腐,橄榄油,盐。很素:)

 

外面不用油。山东和北京的老吃法。


做好了


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韭菜鸡蛋盒子

俺家去年春天从种子生的韭菜今年突突地长势喜人。做了两种韭菜盒子(韭菜鸡蛋,韭菜粉丝)。


馅子:韭菜,鸡蛋,橄榄油,撒上盐,拌匀。很素, 但很香:)





里面:

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大陷粉丝韭菜盒子







 
还有烤玉米
 
菜盒子配一碗薄薄的绿豆小米粥。
 
 
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用墨西哥饼铛烤出来的手抓葱油饼:

弹一首青春和夏天的吉他曲,我的原创《飞鸟》,祝大家春天快乐!

 

所有跟帖: 

多才多艺美公主,出得厅堂下得厨房,以后的生活都幸福甜蜜旺旺旺:) -艾唱- 给 艾唱 发送悄悄话 艾唱 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:08:00

看得我好饿啊:) -艾唱- 给 艾唱 发送悄悄话 艾唱 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:08:32

我就等着你出来我就可以撤了哈哈。你家小豆腐就是厉害,今年韭菜长得太好了,又大又肥厚。 -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:10:14

给你空邮一盘解解饿~~! -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:11:59

端走了,没吃够:) -艾唱- 给 艾唱 发送悄悄话 艾唱 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:08:12

哈哈,才看到:) -亦冬- 给 亦冬 发送悄悄话 亦冬 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 08:45:27

美厨娘!帖子也做得这么好看! -唐歌- 给 唐歌 发送悄悄话 唐歌 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:16:29

糖糖那边冷些,估计吃不上这么鲜嫩的韭菜~给你邮寄一盘盒子:) -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:19:35

冷啊冷啊,还是没法穿短裤跑步~~ -唐歌- 给 唐歌 发送悄悄话 唐歌 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:23:54

你能坚持运动,就说明你多有能量!我现在运动是三天打鱼两天晒网 -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:47:19

你身材那么好完全可以躺平!:) -唐歌- 给 唐歌 发送悄悄话 唐歌 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:52:17

你的身材也好啊:) -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 20:59:46

茜西能干呀,这种种美食,实在是让人心动。wait,wait,怎么都是素食呢?难道你是俺的同门师妹 :) -平等性- 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:21:54

教授说的我想桐儿了!你能把桐儿喊出来吗?她忙得都不见影了。说起来,我差点就真是你的同门师妹。。。 -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (69 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:29:48

太能干了!我最喜欢茴香,但喜欢用肉,茴香肉的盒子,饺子,包子都香。我们这里没有茴香:( -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:25:54

把青青大厨馋住了,我就心满意足了:)你飞到我家来吧,今年韭菜长得太好了,都是去年春天播种出来的,生长力极强。 -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:33:36

真能干,韭菜盒子好吃,茴香也好吃,就是不能吃多!我们这里野韭菜不错也尝过春味了,大爱韭菜盒子! -琥珀之泪- 给 琥珀之泪 发送悄悄话 琥珀之泪 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:00:50

琥珀亲爱的,好久不见你发帖子了,想你呢~!我看到过好多野韭菜的帖子,觉得比咱们传统的韭菜还好吃。现在正是吃韭菜的时候,再 -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (27 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:11:26

这段上班时间就少了,前一周跟附近一个朋友挖了好多,有点像蒜苗和韭菜之间的味道,没韭菜那么辣,这一周已经没有了! -琥珀之泪- 给 琥珀之泪 发送悄悄话 琥珀之泪 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:19:15

我们也是差不多算是正式office上班了(一周三次),我倒是喜欢去公司不喜欢呆家里。 -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:26:30

歌呢?我电脑坏了?不带这样的。。。你们都说这好吃,那好吃,还要喊桐儿,是歌里唱的?急S 我了。。。 -老林子里的夏天- 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:24:43

哈哈哈,画家才子~~~这次只有盒子和小米粥,没有歌哈哈哈,安抚一下你着急的小心脏:) -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:28:54

多才多艺已经不能够描述公主了:)这家常小吃太让人想家了! -CLary- 给 CLary 发送悄悄话 CLary 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:39:56

阳光亲把我夸得得意洋洋的我好想飞:))谢谢温暖如春的阳光! -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:35:47

公主能曲会唱多才多艺,厨艺还这么好!看得我垂延三尺,馋啊馋啊! -66的山梁- 给 66的山梁 发送悄悄话 66的山梁 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:58:15

我没啥技术含量可言,就是死放馅子:)谢谢66才女! -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:37:38

我也特别喜欢茴香和韭菜馅,各种饼都太诱人了! -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:21:07

哈梅你们上海宁也吃韭菜茴香吗?我以为只有北方吃呢。谢谢亲! -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:39:55

我小时候吃过韭菜,茴香是出国后才尝到的,一吃就爱上了。:) -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:47:36

韭菜就是四五月的时候吃最香,之后就老了。 -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 20:58:51

很棒!明天是地球日,感恩大地,这两周俺也是大丰收、韭菜变花样的吃。明天上个你们没见过的吃法:) -AP33912- 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:24:00

感恩大地~~!一直觉得咱们在一个地段:)期待才子的神秘新吃法~! -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:41:29

美厨!流口水了!祝周末愉快!做更多美食! -泽西剑侠- 给 泽西剑侠 发送悄悄话 泽西剑侠 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:35:00

剑侠好!一想重重的说声感谢!你的标签新闻简要办的太棒了了!!!剑兄也喜欢这些家常菜盒子啊,好高兴!!! -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:43:35

茜茜今天不唱歌改亮绝活了,韭菜盒子做的挺专业,看的我这个南方人也馋了:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 18:11:35

皮班也喜欢俺的韭菜盒子:))谢谢皮班!不上歌了,趁着这迷人春光,上俺的时令家常饭,还有好多呢:) -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 18:40:20

茜茜手艺精湛,照片照的很诱人。电饼铛我用九阳的,没见过你这个牌子的。 -幸福生- 给 幸福生 发送悄悄话 幸福生 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 19:25:39

幸福才子夸的我美滋滋的 谢谢鼓励!九阳电饼铛可比我这个贵多了 -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (127 bytes) () 04/21/2023 postreply 20:37:07

是这个墨西哥饼铛,叫quesadilla maker。 -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (615 bytes) () 04/21/2023 postreply 20:48:57

明白了,没用过,有点像waffle maker。 -幸福生- 给 幸福生 发送悄悄话 幸福生 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 05:29:51

差不多,比waffle maker大不少。其实就是一般电饼铛里面压了6道纹,可以压在饼表面上。我喜欢买各种饼铛小电器~ -亦冬- 给 亦冬 发送悄悄话 亦冬 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 07:05:56

和九阳比没有调温等功能。 -幸福生- 给 幸福生 发送悄悄话 幸福生 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 13:42:34

没歌,也没新原创呀?不干,吃的很丰富,茜茜太能干了,能者多劳,不放过你,吃完了,托着下巴,竖起耳朵,准备听歌了,你看着办 -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 20:35:47

哈哈,有吃就不错了,想想世界上那些吃不上饭的人,咱知足吧:)。春光易失,上点时令小吃,到了56月韭菜就没那么嫩了。 -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 20:52:35

我不想其他,就想你的歌儿,哼! -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 21:13:56

今天都是唱歌的,亲就慢慢听。等大家这一轮唱完了,我再给你唱:) -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 21:26:16

嘻嘻,期待, -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 22:09:36

等你下一贴后我跟进:) -亦冬- 给 亦冬 发送悄悄话 亦冬 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 07:06:46

茜茜好贴心,抱抱,我今天一会外出,下午四五点后,才有时间发,(悄悄的告诉你) -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 08:16:46

亲,我也要马上去cousin家聚会,估计今天我发不了。你随意,好好玩。我明天发:) -亦冬- 给 亦冬 发送悄悄话 亦冬 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 08:28:23

亲,刚发现我的文被你推到首页上了,谢谢云儿和班长们~!(出门前想修改几个字,改不了才知道在首页上) -亦冬- 给 亦冬 发送悄悄话 亦冬 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 08:44:52

一个字:馋! -远风- 给 远风 发送悄悄话 远风 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 21:57:31

谢谢远风鼓励! -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 06:49:08

公主不仅是企业家,歌唱得好,还会作曲,做饭菜也是高手啊!这韭菜盒子看着就那么馋银,那么满足! -翔歌- 给 翔歌 发送悄悄话 翔歌 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 23:55:03

谢谢海大师!哈哈,都会做,我就是贴出来了表示下春天幼苗出土带来的喜悦的心情:)好久不见了~! -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 06:51:49

看着就好吃,物质文明是精神文明的基础。 -fuguiniao- 给 fuguiniao 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 07:57:00

谢谢富贵鸟鼓励! -亦冬- 给 亦冬 发送悄悄话 亦冬 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 08:29:34

能干的西西。 -mxp- 给 mxp 发送悄悄话 mxp 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 08:56:42

谢谢梅梅鼓励!看到绿油油的韭菜出土就很高兴。 -亦冬- 给 亦冬 发送悄悄话 亦冬 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 12:10:58

公主真是全才呀!让人吃惊的事一个接一个!而且是门门懂,样样精!还有甚麽你不会的呢? -dlu- 给 dlu 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 17:45:08

谢谢定庆老师夸奖~!这个从食材到做工没有一点技术含量哈哈,我就就表达一下地球给我们带来的喜悦:) -亦冬- 给 亦冬 发送悄悄话 亦冬 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 07:11:54

茜茜太厉害了,北方风味十足,看着都想吃! -天山晨- 给 天山晨 发送悄悄话 天山晨 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 19:18:49

谢谢晨兄!你们南方人很少吃韭菜茴香,北方人还吃香椿槐花。。。哪天让你见识一下:)我也是南方人:) -亦冬- 给 亦冬 发送悄悄话 亦冬 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 07:13:36

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