好像没有比较辣，但有些菜味道比较重，像我在黄山脚下吃的徽菜的特色鳜鱼，图见内：

所有跟帖： 

• 这做法的鳜鱼是先腌制了的，闻着有臭味，吃起来很香。：） -yujing_hk- ♂ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 01:22:51

• 徽菜中有名的臭鳜鱼，我在徽州村庄里还看到他们是怎么处理鳜鱼的 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 07:51:30