分享一种牛油果的新吃法

     众所周知，牛油果（avocado）营养丰富，味道清甜，深受大众的喜爱。

     据专家介绍，牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。

     所以在我们日常生活中，牛油果的食用方式是五花八门，可直接食用、也可做沙拉、奶昔、配砂糖等多种方式，各种风味的牛油果味道我们都能享受。

 

      过去在上海时，我和太太不大吃牛油果，因为超市买的质量总不能保证，不是太生就是太熟，反正国内各种水果是琳琅满目，不差这一种。来美后，看我女儿女婿都爱吃牛油果，所以我和太太也经常吃，最常用的吃法就是将买来的牛油果放上几天，等软了洗干净，去皮去核，直接食用。
      前些天，我太太突发奇想，把牛油果与开心果仁拌着吃，没想到效果特别好。

      她的操作十分简单，将开心果仁捣碎（不要太细），然后抓一把放牛油果泥里搅拌，同时榨点柠檬汁放里面，一分钟即可搞定，吃上去味道和口感好极了。
      由于牛油果的热量挺高，所以每次不能多吃，我们两个人一天共享一个就够了，据说每天吃半个牛油果不仅能减肥，还会使患心血管疾病的风险大大降低，所以这道小点心如今成了我们每天追剧时的必备食品：），特与朋友们分享，仅供参考哦！

      在城里诸多厨艺高手面前班门弄斧，见笑了：）

 

 

 

更多我的博客文章>>>

 

 

• 疫情下的钟点工
• 分享一种牛油果的新吃法
• 辞旧迎新之感言
• 令人揪心的国内疫情！
• 再夸我家的“田螺姑娘”

所有跟帖： 

• 我一般吃三明治和沙拉时吃，这个新吃饭不错，谢谢分享！ -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 10:36:20

• 杜鹃试试看，也许会喜欢的：） -laopika- ♂ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 12:22:22

• 我直接抹面包上吃。 -晓青- ♀ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 11:39:33

• 抹面包上，也是一种吃法，各有千秋吧：） -laopika- ♂ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 12:23:09

• avocado的中文是牛油果呀？还真不知道哎，跟牛没关系呀？ -云霞姐姐- ♀ (624 bytes) () 01/09/2023 postreply 12:41:25

• 我们全家都喜欢avocado，做Sandwiches 放几片，加肉或鸡蛋都好吃，营养丰富 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 12:43:02

• 皮班的文，用avocado加开心果的吃法，应该也很好吃，回头试试，谢谢分享 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 12:47:07

• 云儿可以试试看，应该会喜欢的：） -laopika- ♂ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 12:53:23

• 的确是营养丰富的好水果 -laopika- ♂ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 12:52:43

• 也不知最早是怎么会想到这么翻译的：） -laopika- ♂ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 12:51:52

• 我有时也用牛油果做smoothie 味道好极了 -唐歌- ♀ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 12:48:30

• 许多人都和你一样，用牛油果做奶昔吃：） -laopika- ♂ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 12:54:32

• 新吃法有创意，去试一试。以前只会牛油果做沙拉吃 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 14:35:34

• 你们都是能工巧匠，保准一试就成：） -laopika- ♂ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 17:59:43

• 我喜欢牛油果加蒜粉，做avacado toast -sc2020- ♀ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 16:30:00

• 这又是一种新吃法，值得推荐一下 -laopika- ♂ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 18:00:26

• 我夹在面包，也不错 -k2climb- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 17:57:16

• 对，抹面包上吃，似乎比起司或黄油更健康点。 -laopika- ♂ (0 bytes) () 01/11/2023 postreply 12:19:16