炒年糕和海鲜豆腐煲

来源: 于 2015-02-26 16:19:57 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我总是做不好炒年糕，总是水汪汪的。先把年糕过水煮熟，控干还是不成。是不是菜出水？或者不该盖盖子焖？
新年总算买了煲，用来做海鲜豆腐煲，才发现又简单又好吃！