伤心的韭菜盒子

其实光是买韭菜，肉馅，和面就步骤挺长，试着做了两次都不好吃。
第一次，面太硬了，肉馅多，怕不熟，就长时间煎，弄的里外都不好吃。
这一次，也是第二次，韭菜多，肉馅少，和面活到最后，因为赶时间，面没活好，也太稀，就包了，更不好吃。

我总结：面要稍微软点，皮要尽量薄。馅儿要多放油，多放韭菜。

煎的时间要短，里面的韭菜还绿着，油多，外面的皮要软，一咬还出油，最好了。：）

再也不做韭菜盒子了，讨厌油烟。

准备包包子。：）