我觉得上海人能吃辣的,要么是刻意练过的,因为2000以后上海有一段时间风靡新概念川菜和湖南菜。要不就是家里祖籍北方的,小时候有一个中学同学就很能吃辣,大家集体去他家里吃过一次饭都呛死了。他爸妈就是北方过来的,北方的饮食习惯,家里只讲普通话不讲上海话。虽然他本人是在上海出生长大的。