适量的糖在热油里化开，然后把汆过水的排骨入锅炒，把糖色炒上，然后加料酒，

来源: 于 2012-04-11 18:17:57 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

生抽，老抽，放葱姜，继续翻炒，把酱油色在添上，然后放些水，直到收汁出锅。