湾区的中餐馆, 是个鱼片就是用龙利鱼或鲶鱼, 好做是好做多了, 不容易碎, 但口感不行啊. 要用青鱼片, 甚至是鲈鱼片做, 那才叫功夫呢!~
碗底垫的是波菜, 平时做水煮什么, 我是用豆苗垫底的. 虽然我非常不喜欢吃波菜, 更不会主动去买波菜, 但这些是前些天朋友来我家吃火锅多出来的, 我不喜欢浪费, 就用掉它吧.
哦, 对了, 我这是龙利鱼片.
• wow 真诱人啊。歌也很好听 -西西:)- ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 postreply 14:54:31
• 谢谢西西.你午饭吃什么? -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 03/18/2012 postreply 15:07:23
• 油豆角和糖醋排骨 :)现在得想晚饭做什么了。你的扬州狮子头始终让我不敢开始尝试啊。 -西西:)- ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 postreply 15:12:32
• 不用非得五花肉那么肥来做啊,我就是想做一次正宗的嘛.你可以用精肉末啊. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 03/18/2012 postreply 15:13:47
• 那就没意思了。要做就做正宗的。哈哈。肉也要甩得才好玩 -西西:)- ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 postreply 15:17:29
• 那就来一次?:)~你还可以把肉末装在布袋里,用皮筋儿连在壁球拍上,往墙上打!~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 03/18/2012 postreply 15:19:30
• 好。先去做晚饭去了 :) -西西:)- ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 postreply 15:25:17
• 一会儿贴来看看哦:)~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 03/18/2012 postreply 15:28:33
• 等做了。就会贴 -西西:)- ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 postreply 20:17:35
• 要求空投~~~~ -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 03/18/2012 postreply 16:09:50
• 接着.偶来啦!~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 03/18/2012 postreply 16:27:12