他是不是欧美长大的，或是已经习惯了西方的做法？

你这是纯粹的中国当代习俗，流行吃离婚饭、分手饭的。西方人分手就分了，有的连电邮都不发，就一个手机短信。

他不回信有两种可能，一就是早有此想法，一拍即合。二是还舍不得你，也不确信你是气头上的气话还是严肃的说。所以就以不变应万变了。