我觉得中华料理的精华在川菜, 把没啥味道的东西弄得香气扑鼻..
如果仅靠食物本身的新鲜, 那不是真本事...
你的意思是饮血茹毛最好, 新鲜无比...
本帖于 2010-09-28 08:04:20 时间, 由超管 论坛管理 编辑
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香气扑鼻是调料,原汁原味被掩盖了,可惜了上好的材料,食不得其味。
-tetu45-
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01/18/2009 postreply
18:19:06