小满的应季野菜苦苣

小满的应季野菜苦苣

 

苦苣菜，学名：Sonchus oleraceus L.，是菊科、苦苣菜属的一年生或二年生草本植物。苦苣菜的名称最早出现于《嘉祐本草》之中，书中道：“苦苣，即野苣也，野生者”。

苦苣菜生长速度快，生活力强，耐瘠薄，不耐盐碱，耐阴不耐旱，喜潮湿而疏松的土壤，在春耕过的的农田生长特别旺盛。

苦苣菜始载于《神农本草经》。药用价值较高，可以治疗厌食，养胃，利小便，可明目，治疗血淋和痔瘘。

小满时节，中国有些地区民间有食苦苣菜的习俗，如今，小满吃苦苣菜已经成为都市文化人的一个“尝鲜活动”。（今年小满是5月21日）

 

【摄于安大略省于人村】

 

所有跟帖： 

• 看上去像沙拉菜 -Where│When- ♂ (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 11:41:54

• 在北方是一种蘸酱菜。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 17:11:15

• 好看。 -晓青- ♀ (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 12:52:45

• 电影《苦菜花》的主题歌唱的就是它。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 17:12:17

• AI 介绍说棉花的花朵5公分-10公分 小时候看见的成熟棉花不大于5公分。农场大片棉花田远离住宅社区 棉花开花的季节可惜 -ninayomo- ♀ (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 19:39:56

• 可惜我父亲没有讲过棉花的花朵这么可爱。您们小时候看到过棉花开花了吗？ -ninayomo- ♀ (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 19:43:40

• 小满快到了吗？这也过得太快啦，良老师好怕！ -小鱼无双- ♀ (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 19:58:54