【超小规模宴客】

超小规模宴客

每年这个时候,我们都会请三、四家要好的老朋友来家里一聚。今年情况有点特殊,一家回国过新年去了,另一家男主人不在纽约,剩下的时间也不易安排。结果日前我们只宴请了一家。那不是别人,是我过去博文中写过的、我的不幸英年早逝的好朋友老徐的太太和儿子。我们时常来往,相互帮点小忙。其实主要是她帮我们,比如日前我们去旅游,期间她来我家里看过两次。

然而,前一天得知小伙子有事不能来。我们家呢,女儿本来大学放假是在家的,可下午狐朋狗友来了电话,人家颠儿了。到头来就是我们三个老家伙,所以我说是“超小规模”。

我儿子就更甭提了,在加州女朋友家里不回来了,那家看来是不烦他。我太太有点不平地说:“把儿子养这么大,成了人家的了。”俗话说“娶了媳妇忘了娘”,现在“娶媳妇”还八字没一撇呢,就把爹妈给忘了 ..... 不过说心里话,我们还是以高兴为主的,因为儿子性格跟女儿不同,是个超级 nerd。他居然能捞到个女朋友,两人似乎感情还不错,我们很欣慰。而且他俩都大学提前毕业,都在夏天实习后拿到return offer,凭本事得到很好的工作。第一个月的工资比我最后一个月的工资还高出一大截,弄得我心里面挺不平衡。我太太更是直言不讳,说我“走错了路”。

就仨人,吃饭当然简单了。但毕竟是过节,菜还是得来几个。我请两位女士去唠嗑,我自己掌勺做了6个家常菜,外加饺子 —

酸菜鱼,做之前才发现家里没有干辣椒。算了,用老干妈代替一下,反正也不卖。

炒蒜苗。

蘑菇和腐竹烧肉。

这个不太好看却好吃 — 香椿炒鸡蛋。是春天来自我家后院香椿树的存货。

尖椒肉丝。

炒中国芹菜。

饺子的馅和蘸料都比平时用心些......




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所有跟帖: 

祝大家圣诞快乐! -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 04:44:03

Happy Holidays!唐兄手艺不错嘛,我想去你家搭伙 ~ ~ -老林子里的夏天- 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 06:00:16

林子兄节日好。我好奇你在家里做饭吗? -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 07:46:11

我是欠缺一些,一个星期也就下厨烧一两天,不过,我会吃呀~~:)) -老林子里的夏天- 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 10:28:14

那就行,至少能自助啊。 -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 14:48:58

有烟火气的家常菜,赞!圣诞快乐! -花似鹿葱- 给 花似鹿葱 发送悄悄话 花似鹿葱 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 06:03:06

谢谢花姐。告你件事儿:从来不追剧的我,这两天偶然看上了一个连续剧《老舅》,是你们东北30年前的故事,好看。 -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 07:50:10

是吗?看完交作业! -花似鹿葱- 给 花似鹿葱 发送悄悄话 花似鹿葱 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 08:54:51

这个我是有一搭没一搭地看,不写作业。花姐你去看看,也许有共鸣写点什么。 -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:20:29

6-6 配合的挺好的,女儿没回家 ;) -AP33912- 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 06:36:00

AP兄圣诞快乐。文中说了,女儿本来在家,但下午被她的狐朋狗友拉走了。 -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 07:51:52

唐兄好厨艺,也是好丈夫,好父亲,赞赞赞! 圣诞快乐! -杜鹃盛开- 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 06:36:55

谢谢杜鹃褒奖。其实我心里明白没那么好,嘿嘿。 -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 07:53:52

哈哈!家家都差不多。圣诞快乐! -幸福生- 给 幸福生 发送悄悄话 幸福生 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 08:28:58

祝幸福兄新年幸福! -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:21:23

口水出的俺都没法唱歌啦! -childheart- 给 childheart 发送悄悄话 childheart 的博客首页 (85 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:00:00

谢谢童心兄,咽了口水接着唱。 -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:22:47

馋死个人! -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:23:47

晓青过奖了。我那两下子,跟你和城里头的广大女士没法比,也就是对付一下。 -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:28:18

唐兄厨艺水平高啊!我最喜欢那碗酸菜鱼:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:27:48

皮卡兄圣诞快乐。那酸菜鱼有两个不足,一是图简单,没有用活鱼做;二是发现干辣椒没了,就用老干妈对付。 -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:31:16

唐兄也是大厨, 酸菜鱼用的是什么鱼片?我下次也做一个 -锦衣卫- 给 锦衣卫 发送悄悄话 锦衣卫 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 10:21:31

你把我这“伪厨师”给问住了,我不知道。我买的时候指着它对售货员说,Two pieces of those please. -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 11:06:54

这一美满家庭,事事如意。 -三河匹夫- 给 三河匹夫 发送悄悄话 三河匹夫 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 10:36:29

三河兄好,节日快乐。润色过的文章好似一双新鞋,总是漂亮的一面示人。其实“磨脚”的事情也不少呢。 -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 11:11:31

精美食品,唐兄太能干了! -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 09:18:31

谢谢云儿表扬。 -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2025 postreply 07:40:39

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