结咸果子的香盐肤木

结咸果子的香盐肤木

 

香盐肤木，学名Rhus aromatica，又名香盐麸木、香漆，漆树科盐肤木属落叶灌木，原产于北美，从加拿大安大略省东南部到美国佛罗里达州中部。

盐麸木为广布物种，全世界有200多个品种。盐肤木喜光、喜温暖湿润气候，适应性强，耐寒。对土壤要求不严。生于中高海拔的向阳山坡、沟谷等疏林或灌丛中。

 

 

 

香盐肤木秋季果实成熟时呈现红色，因果实表面有白色结晶，故有此名。果实表面的白色结晶是其提供咸味和酸味的原因，在古代可作盐的替代品。 

香盐肤木的果实研磨成粉末后，是中东和地中海地区广泛使用的酸味香料，常用于烤肉、沙拉和醃料，味道清新，能解腻增香，也可用作天然盐的替代品，甚至有药用价值。

 

【图9摄于安大略省皮利角国家公园，其余摄于万锦市上于人村】

 

所有跟帖： 

• 谢谢介绍，没有注意过这种植物，明年注意观察。 -幸福生- ♂ (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 10:46:55

• 市区里人工栽培的多。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 16:51:57

• 谢谢介绍，增长知识了 -timex2- ♂ (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 14:15:02

• 共同学习。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 16:52:29

• 看上去不起眼的 -laopika- ♂ (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 14:54:08

• 是一种灌木。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 16:53:07

• 感谢 晓青 、梧桐之丘 赞赏！ -良邑- ♂ (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 16:55:03

• 感谢 毛驴县令 鼓励！ -良邑- ♂ (0 bytes) () 12/10/2025 postreply 04:13:51

• 可以吃？ -花似鹿葱- ♀ (0 bytes) () 12/10/2025 postreply 09:21:54

• 是的。今年来不及了，明年秋天我尝尝，然后再告诉大家。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 12/10/2025 postreply 11:48:11

• 在大雪纷飞的日子, 看你的 -疏影笑寒- ♀ (60 bytes) () 12/10/2025 postreply 11:44:07

• 非常欢迎！ -良邑- ♂ (0 bytes) () 12/10/2025 postreply 11:48:58