不需要烤，山药切片，冷水泡30分钟除去麻味，沥干水分，上笼蒸熟，带手套操作，以防粘手，模子里扑上干粉，以保证花纹清晰

来源: 忆川 于 2025-10-07 06:38:53 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

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• 和做冰皮月饼类似，不用烤 -ToClouds- ♀ 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 10:12:18

• 是的，省事多了 -忆川- ♀ 给 忆川 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 11:04:39

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