得莫利炖鱼

周末一早天不热,赶紧洗车,买菜一顿折腾。

本来想Costco买个大西瓜的,结果韩国店买了巨丰葡萄,还买了荔枝,桔子,两个大水蜜桃,没买西瓜。

水果不能多吃,糖高,热量大,多吃不好。买到了珠江啤酒,在国内不知道,结果一查,居然是青岛,燕京,珠江三大啤酒之一,日销售量38000瓶,排名第二。

喝了一口,啤酒味正宗!小黄瓜蘸酱,一只Costco烤鸡,炒中国芹菜,炒空心菜,比在外边吃得舒服。

每个周末都要蒸馒头,发完了面家里就没面了,去Costco要买面的忘了,下午又去一趟,这脑子完了:-)不过蒸的效果不错呢。

面现在7块多一袋子,不贵,鸡蛋5块多一盒。东西还在涨价,鱼也涨了一块。Costco现在对不同卡类型的人开门时间不一样了,有些卡提前半小时可以进店。

在Costco买了鱼,做了一锅得莫利炖鱼,鱼,土豆,冻豆腐,粉条,味道好极了。分开盛出来,我专门吃粉条,豆腐和土豆,胖人的美食,少吃点没有关系的。

走路拍花了,这个手机效果好。最近看网友说苹果手机印度出的不太好,没办法,现在就这样。我一台笔记本电脑,HP的,用了8年了,电池不行了,不准备买新电脑,买了电池准备自己换一下,看视频学着自己换,试试看,汗滴一下,装一回修电脑的:-)

该做晚饭了,回头再聊。

祝大家新周愉快!




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所有跟帖: 

提条小建议 -Zhuzitaba- 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (182 bytes) () 08/04/2025 postreply 07:28:47

黄瓜蘸酱:) -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 08:31:33

对啦:):):) -Zhuzitaba- 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 08:35:19

我周末都有这道菜,这次没放,下次一定放! -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 09:13:32

更对啦:):):) 由 Zhuzitaba -Zhuzitaba- 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (185 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:42:19

好会做饭,瞧这大馒头。请教一下“得莫利”是什么东西? -酒仙桥2- 给 酒仙桥2 发送悄悄话 酒仙桥2 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 07:29:40

得莫利是黑龙江的一个小村,最早做的大锅炖活鱼特好吃,命名“得莫利炖鱼”。但是一旦成名就变味了。很多餐馆加大烟壳 -花似鹿葱- 给 花似鹿葱 发送悄悄话 花似鹿葱 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 07:48:10

现在更是还加辣椒呢。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 08:32:36

是一个村子。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 08:32:07

问得好!我也正好奇呢? -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 10:08:28

这鱼“润”到美国了! -花似鹿葱- 给 花似鹿葱 发送悄悄话 花似鹿葱 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 07:49:14

我就是懒,喜欢把菜炖到一起,不用一个个做:) -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 08:33:13

以前不知道得莫利炖鱼,看着挺好吃。 -幸福生- 给 幸福生 发送悄悄话 幸福生 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 08:03:45

东北菜,挺好吃的。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 08:33:41

原来北大西门附近有一家东北菜餐馆向阳红,每次回北京都会在哪儿吃。“一锅乱炖”,是俺必吃的 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:53:01

后来蔡奇这货搞开墙破洞,驱逐“低端人口”,这家东北特色的餐馆也被驱逐了 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:54:36

我也喜欢乱炖,香! -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:52:58

我是更喜欢土豆粉条和豆腐,鱼品相差点,是不是得莫利炖鱼就这样才正宗,馒头有改进空间 -穿越梦时空- 给 穿越梦时空 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 09:21:14

刚出锅的馒头 -穿越梦时空- 给 穿越梦时空 发送悄悄话 (82 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:42:49

不错,是发酵粉做的?我的是老面馒头。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:56:24

我是用老面发的面 -穿越梦时空- 给 穿越梦时空 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 13:29:33

正宗得莫利炖鱼是活的江鱼,还有宽宽的粉条和大豆腐 -花似鹿葱- 给 花似鹿葱 发送悄悄话 花似鹿葱 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:15:29

不是说鲤鱼吗?在哈尔滨没吃过,在北京驻京办吃到的,估计也没有江鱼,都不正宗了。吃过哈尔滨江鱼不大,但很好吃。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:57:54

松花江鲤鱼,还有嘎牙子! -花似鹿葱- 给 花似鹿葱 发送悄悄话 花似鹿葱 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 15:03:23

要是活的江鱼那样做就吃不出鲜味了 -穿越梦时空- 给 穿越梦时空 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 13:32:46

是的。但也是鲜的好吃。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 14:13:56

那是自然 -穿越梦时空- 给 穿越梦时空 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 15:23:24

我也是,放点白菜更好吃。哈哈,卖相得改进。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:53:59

8年的手提也许不值得换电池了吧?。。。 -slow_quick- 给 slow_quick 发送悄悄话 slow_quick 的博客首页 (170 bytes) () 08/04/2025 postreply 09:39:37

好好的呢,我不太长用电脑,所以这块电池八年了还行呢,有时候放两天会没有电了,提示我该换电池了。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:55:24

鱼可太诱人了。“Costco现在对不同卡类型的人开门时间不一样了” ,还能这样? -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 09:46:41

俺们的卡是executive member,可以早一个小时,九点进门儿。 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:58:12

办个,九点半周六开门,平常十点半让你十点先进。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:59:50

昨天开始的,金卡,生意卡都早半个小时。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:59:00

很美味的组合体。我也买了不少荔枝,荔枝的核有点大:) -AP33912- 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:33:00

好吃,是核有点大,Costco的小,但不好吃。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 13:00:43

空心菜是南方蔬菜,配上北方馒头,别有风味。 -布鲁司- 给 布鲁司 发送悄悄话 布鲁司 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 15:14:57

我特别爱吃空心菜。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 17:32:21

Costco鸡蛋不便宜啊?5刀是12个的?我们这里 Giant organic的也只有5元多 -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 18:25:57

鸡蛋一盒24个的,散养鸡的。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 21:46:31

那还算便宜:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 09:23:58

这鱼看起来好像是鲈鱼 sea bass? -宏扬道德- 给 宏扬道德 发送悄悄话 宏扬道德 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 21:07:29

忘了看,下次去看看。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 21:47:15

搁着我,粉条还得多下点儿,揍是爱粉条炖肉,炖鱼,一定要有土豆。吃不厌烦,而且还饱肚。 -梧桐之丘- 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 08:18:59

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