烤鸭问题：架起来平着烤和支起来竖着烤区别大吗

来源: 于 2012-02-28 04:23:02 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

好像烤箱内部不够高而且也找不到东西能撑起来的。有个扁平带4个脚的漏空的小架子，好像蒸锅里那种，平放在这架子上面烤可以吗？油还是可以都下去的。是不是烤一半的时候要翻个身？