粽子与粽叶不粘的小窍门【图文+视频】

       又要到一年端午节，家庭主妇们开始做粽子了，这里把我做粽子的小窍门与大家分享，若对您有所帮助，我将非常高兴。煮粽子要用足够的水，这样粽子受热更均匀，中途若发现水少了记得添热开水，不能用冷水。在粽叶上抹一点油才能让粽子与粽叶不沾。吃起来也不粘牙有嚼劲还很Q
材料：糯米900克，去皮绿豆300克
         生抽120毫升，香油60毫升，鲜肉，干虾仁，咸蛋黄
做法：糯米洗净，加水、生抽和香油浸泡8-12小时
          粽叶煮好后，擦干水份抹油
          馅料可以根据自己的口味调整
注意事项：煮粽子时，水要没过粽子两寸以上，煮四个小时后再焖至少一个小时
若您喜欢，还有不清楚的地方，请看视频，谢谢