我也用过冰箱冷藏发酵，像做潘那托尼面包和其他面包，时间比较长。天冷，我也有用发酵箱来发面包和馒头之类，见图：

来源: 于 2023-10-22 07:44:51 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

这款是多功能的：发酵、烤箱、蒸、空气炸锅……七个功能。