至于“开锅盖时锅盖上的水滴下来”,那是任何蒸锅都可能发生的 - 如果使用者不会侧着开盖的话。
锅盖的轻重,你可以去店里掂一下,各人喜好不同哈要自己试过才知道。但就蒸锅而言,我还没见到过比大同更重的锅盖。