自制米粉蒸肉 不用买米粉料 在家就能做出蒸米粉肉 香糯可口比红烧肉还好吃【视频】

来源: 2019-02-11 08:04:19 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以香菇、土豆、南瓜、红薯等疏菜。
食材:猪肉(五花肉最好)400克左右,自制米粉(4杯东北大米+两杯糯米),红薯半个。
调料:姜,料酒,盐,老抽,生抽,蚝油。

步骤:https://www.youtube.com/watch?v=HdCJkIbzldM