我一直就是这样做的，从不炒糖色。关中地区一直都有熬红糖膏的传统，基本就是用来炒菜上色的。

来源: 西山于 2016-11-01 15:05:03 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

WENXUECITY.COM does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted by other users.

我一直就是这样做的， 从不炒糖色。 关中地区一直都有熬红糖膏的传统，基本就是用来炒菜上色的。