酥软的红烧肉一般要小火捂很久的，我自己做苏式红烧肉，撇去血沫后

来源: 于 2012-04-30 07:53:03 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

加料酒加醋大火煮开半小时还要小火捂上一个小时以上，才放酱油，最后放冰糖