海棠无香 饭可温

来源: 2024-05-09 17:20:53 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

这时节乍暖还寒,着实无常。树影下,海棠无香,唯斗转星移。

听风声,赏花落,闻雪沁,望月升,人间的风花雪月,美得让人窒息。

小院里的菜,长得也是将将好,可以自足了。

农活累人,每天做一点,不求做完,能做多少是多少。

宅家中,做些合自己口胃的饭菜、点心什么的,偶尔翻翻枕上诗书,焦虑放两边。甚好。

后面那炖锅里,本是文火炖了数小时的牛肉汤。炖好后,倒出多一半,今后几天,可拿来单独做汤,配饭或是配面都不错,每次食多少,用多少。最后留个汤底在锅里,下些什锦菜。里里外外,就打扫得干干净净了。

眼前的炒菜锅里,做的是韭菜烘蛋。心里想着椿芽烘蛋,没椿芽,那韭菜吧,一样的应景春天。

鲜虾豆腐煲。用院子里的kales打底,再码层豆腐,最上面是虾。

三鲜馅:猪肉,海米,韭菜,粉丝和鸡蛋。

小时候,只吃韭菜素馅饺子,不吃加肉的。茴香馅则一定要肉的。

现如今除了不吃羊肉馅,其它怎样搭配,都好说。

两杯面,一口一个的三鲜馅小饺子,总共包了81个。

饺子是我至爱的,没有之一。不能辜负。

友曾抗议道,“饺子有什么好吃的,我们都是没的吃了才吃饺子”。我不否认友,但饺子适应快节奏生活。你看,一口饺子,里面有碳水,有蛋白质,有蔬菜,营养全在了。比做一大桌子饭菜,吃一大桌子饭菜,还是方便很多啊。又省时间,又爱这口,那当然不辜负咯。

相悦的俩人,纵是美酒千盅,若常常吃不到一起,也是一憾事。

闲暇时瞎做的零食,又香又酥,想想哦,给你取个什么名字好呢

做法:用烤好的杏仁,包裹调过味的面(随自己口味调的,盐,糖,奶油等调料),油锅炸至金黄,晾凉。

玫瑰花酱,自家院子里的玫瑰酿的。

玫瑰花酱做的鲜花饼。

馅料除了玫瑰花酱,还拌了些碾碎的坚果。

油酥是用清油做的,起酥效果不如猪油,没关系,拿来做早点,配咖啡,香香甜甜的,让一整天足够美好

自制Pizza,撒了些冷冻的菜花头,和院子里的kales 幼苗。

寻季而食,谁不喜欢呢。只是很多时候,选择实在不多。取普通廉价的食材,花些心思,动动手,也可以吃好喝好,食到自己感动。食物本身是平等的,所谓珍馐美馔,都是人定的,与食物本身何干呢。

箪食瓢饮,云长云消。平凡的一天,来了,又去了。

方寸间,天也暮了。