我烧的35道家常菜

这2年疫情关系去餐馆吃的不多，在家每天变着花样烧有时也烧脑，好在现在网络发达，网上五花八门的方子也很多。一道道美食也是多了去了。我有时烧好了就拍张照，发现电脑里有那么多了，那就成集保存。

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猪蹄大家都爱吃，这组我烧的35道菜里我很喜欢这道猪蹄汤，鲜美。

猪蹄营养丰富且具有很高的食用价值。但有时感觉猪蹄油多，怕热量太高不敢吃，一个猪蹄的热量是多少？

我查了下，每100克猪蹄的热量为260大卡，为同等量米饭热量的两倍之多，猪蹄中富含胶原蛋白，但其中的脂肪和胆固醇含量也不少，所以猪蹄不宜经常吃，也不宜一次吃得太多。 猪蹄热量高，所以不要在晚上吃猪蹄，因为晚上人的活动量减少、消耗少，多余的热量容易转化为脂肪，所以猪蹄上午吃或中午吃比较好。