【我最难忘的一样好吃的】波士顿海鲜杂烩汤

来源: 2022-04-06 16:03:29 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

燕版主的倡议让我想起当年在波士顿品尝到的海鲜杂烩汤(clam chowder)

那是2011年5月份,我们全家驾车去波士顿度假。首先参观了肯尼迪图书馆,走了一遍自由之路 Freedom Trail,然后又游览了麻省理工和哈佛大学。值得一提的是,哈佛大学的自然和历史博物馆很好看,建议大家有机会一定去参观(收费的)。

在去波士顿之前,我在网上搜索攻略,就有人提到过海鲜杂烩汤。于是在游览完几个著名景点之后,最后一天我们来到一个类似于农夫市场的室内集市(Quincy市场),在那里多众多摊位中,终于找到了久负盛名的海鲜杂烩汤(clam chowder)!

原来是一个南瓜形状的大面包,中间掏空,里面盛满美味的海鲜汤。吃的时候先吃盖,再喝汤,最后把面包碗消灭掉。极其鲜美!三碗汤共花了24美刀。我吃了一个没过瘾,还想再买一个,被家里领导否决。

下面是此行的其它一些照片。

肯尼迪图书馆

自由之路 Freedom Trail

麻省理工

哈佛大学

这是1936年哈佛大学300周年校庆时,由曾在哈佛留学的中国学生捐赠的一座纪念碑。

哈佛大学自然和历史博物馆里面的玛雅文化和玻璃花

海鲜大餐