麻辣的菜占不到川菜的一半。以开水白菜，鸡豆花代表，都是清淡的。

咸烧白我也会丢几颗花椒。炒素菜，煮汤都会丢几颗，习惯了不容易改。

娃特别不能容忍花椒，一吃到，就抱怨：又加了麻椒。