很久没上菜了，午餐炒了个星州米粉

来源: 于 2019-12-10 11:54:59 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

已有很久没上菜了，其实是江郎才尽，真的没什么新的特色菜和大家分享。平时只有LP和我，胡乱吃点什么就当午餐了，今天三儿不用上学，接近期终考试了，就决定炒已经很久没做的星洲米粉。

先将一片肥火腿肉煸像出油

事前切好的配料，有大白菜（平时用牙菜），梨笋粒，火腿条，洋葱

再将洋葱粒爆香

切丝的大白菜也跟牙菜一样爽口，再加点虾仁

加咖喱粉一定要炒匀，加多少看个人的喜欢，我个人喜欢干一点的炒粉，尤其镬底那点焦香，这一镬炒得甘咸焦香辣，吃得过瘾。




更多我的博客文章>>>