上海菜的确蛮油的,我自己家都改良了

来源: 2019-08-21 15:31:11 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

而且,上海很多素菜要用荤油烧,有些菜用豆油,有些用菜籽油,现在大部分自家烧菜都是色拉油、橄榄油,没老早的味道了。