上海菜的确蛮油的,我自己家都改良了
来源:
花房姑娘
于
2019-08-21 15:31:11
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而且,上海很多素菜要用荤油烧,有些菜用豆油,有些用菜籽油,现在大部分自家烧菜都是色拉油、橄榄油,没老早的味道了。