Calamari吗？我做过一次，就是裹面粉而已~

我在面粉里加了点盐和黑胡椒粉，干燥oregano粉末，放进一个塑料袋里摇匀，然后把处理好的海鲜放进袋子里沾粉。

做这个的关键是油炸，油温至少180摄氏度，高温进去，炸酥就起锅。鱿鱼最忌过火，口感会硬。