一般戚风表面稍微开裂是正常的，放凉稍微收缩后，裂痕会不明显。

来源: 于 2010-09-17 16:10:50 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

假如表面有粘浆，是不是没烤熟呢？
假如材料里放了蜂蜜，烤好表面会有一点点粘手，这就算正常了~

别客气，我很高兴可以和大家交流讨论，这样彼此的厨艺才会提高啊~:)