蛋糕片底部的底纸撕开后，通常会很漂亮，没有蛋糕屑残留的，

来源: 于 2010-09-17 15:42:50 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

所以把这面卷在外面更好看。另一个原因是，不论怎么把面糊刮平，表面难免还是有凹凸起伏的，但是蛋糕片底部贴着烤盘，却是相当平整的，所以当然把底部那面卷在外侧会更美观啦~:)