谢谢您的关注!低筋面粉里所含成筋蛋白比较少,加入油后有油膜的保护不大可能成筋了。

来源: 2021-01-06 10:52:56 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

所以搅拌起来可以比较随意一点!得意