低糖奶油玫瑰戚风蛋糕*个人创意+分享【文字 图片 视屏】

我本人非常喜欢做甜点，觉得生活里甜丝丝的心情也会很好。做甜点的同时我会多做几次将糖份减少但又不失口感的最佳状态。这里跟大家分享的是一款低糖版奶油霜蛋糕，希望大家能喜欢。

8寸 戚风蛋糕: 
5 个蛋白
5 个蛋黄
80克油
120克低筋面粉
85克牛奶
10克醋
75克糖

糖浆:
50克水
120克糖

奶油霜：
4 个蛋白
60克糖
450克黄油