开水 不扣，开水之温 扣合很好，至少说 水开了

开水是水 不是温度，水开了 有 温度到了的意思。

谜面 温如白开水 有故意误导的意思，因为白开水 给人的感觉是没味道。但光是开水或白开水都不完全，有了温字 谜面才能成立了。