高压锅我肯定没用对。。。

来源: 2016-12-06 14:55:15 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

我一直不敢用高压锅,看大家都说好用,肉菜扔里就好了。

我就也试了一次,可是太麻烦了,请问我哪里做错了?

做的是beef stew,放的芹菜土豆和胡萝卜。

先是用另一个锅,放肉烧开去沫,同时把电高压锅水烧开了等着。

然后把肉挪到高压锅里,放大料葱盐盖盖。

半小时后手工release pressure,放菜,再盖盖stew十分钟。

然后还得等减压,才能吃。然后还得多刷一个锅。

请问我这里哪个工序是可以省掉的?谢谢