炸了三锅肉丸子 调寄浣溪沙

第一锅

梦里江南第几停,葱姜预煮好除腥,新鲜豆腐水灵灵。
粉藕添成佳味道,香糜满是福娉婷,相思炸到不成形。

(赶紧先关火上网找原因,百度“为什么炸肉丸子不能成形?”)

第二锅

网上资源读到昏,先来逐步试油温,夜愁窗外滑无痕。
或许灵光生困境,才能巧语满寒门,折腾完了好多盆。

(终于弄清楚准确的工具和步骤,信心满满地继续。。。嗯,发现没剩多少馅料了。)

第三锅

技到精时料不多,笑人寒夜泪婆娑,明天结上玉阶坡。
客地年关长怠慢,同城故旧共消磨,分些貌美肉丸么。

所有跟帖: 

首首美妙,喜欢学习!尤喜相思炸到不成形。 -一剑天涯- 给 一剑天涯 发送悄悄话 一剑天涯 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2017 postreply 11:06:24

俺可怜的呆哥,吃个砸肉丸咋就这么难? -秦照- 给 秦照 发送悄悄话 秦照 的博客首页 (190 bytes) () 01/23/2017 postreply 11:23:19

第二锅: 过眼油烟腻到昏,肉香全赖好高温,乡愁已是了无痕。 味道不同添老醋,高厨一定笑盈门,清茶代酒两三盆。 -秦照- 给 秦照 发送悄悄话 秦照 的博客首页 (197 bytes) () 01/23/2017 postreply 11:40:42

第三锅: 厨技多年精不多,美人不屑舞婆娑,生活依旧上山坡。 过客新年仍过客,消磨半世更消磨,肉香有啥不同么? -秦照- 给 秦照 发送悄悄话 秦照 的博客首页 (218 bytes) () 01/23/2017 postreply 11:50:19

喜欢那个“胖娉婷”,说不定哪天要借用一下。那个熟字可能也出律了。。。吧? -墨瑞- 给 墨瑞 发送悄悄话 墨瑞 的博客首页 (81 bytes) () 01/23/2017 postreply 12:04:45

墨师不仅诗词写得好,生活也是过得有滋有味。赞学长。 -我要学诗词- 给 我要学诗词 发送悄悄话 我要学诗词 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2017 postreply 14:47:26

大赞好词!还没过年就炸上了,俺得先拜个早年!:) -阿留- 给 阿留 发送悄悄话 阿留 的博客首页 (0 bytes) () 01/23/2017 postreply 16:51:25

想起了小飞人卡尔松最爱吃肉丸子了,好像还有一首肉丸子之歌~~~~祝墨墨party开心! -泥鳅儿- 给 泥鳅儿 发送悄悄话 泥鳅儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2017 postreply 03:06:42

看到炸肉丸子,这年味儿就来啦。。。先拜个早年!: ) ) -荷花清香- 给 荷花清香 发送悄悄话 荷花清香 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2017 postreply 10:16:54

哈哈!从“相思炸到不成形” 到“分些貌美肉丸么”, 看这坎坷的星路!笑倒! -石蝶- 给 石蝶 发送悄悄话 石蝶 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2017 postreply 10:50:55

三锅都鲜美! -Once-always- 给 Once-always 发送悄悄话 Once-always 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2017 postreply 16:12:25

有趣好词!喜欢! -天朝玉- 给 天朝玉 发送悄悄话 天朝玉 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2017 postreply 17:54:38

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