再吟土豆

平民碗里常常见，百姓桌间处处闻。

岂有红妆镶艳果，还需素纸裹泥身。

味平难宴沽金客，肉厚足填卖力人。

纵使长年埋下土，普天谁又不识君。

后记：早前见诗友吟诵出土豆角，悬空丝瓜，想起昨晚饱食一顿土豆甚香，遂起意咏之。

先以杜甫赠李龟年名篇偷梁换柱得四句，实乃取巧的小计，卖弄诗文，通篇之中何句是我心得？复读知羞，竟有如鲠在喉，言之不尽之感。土豆朴实无华却喂饱天下人，天下孰人未食过土豆？也罢，将那臭笔捉来再苦想四句，终要如了我这一念将他真正歌颂一番！