我的师傅是在南方很深的一座大山上一座很古老的庙里的几个清清秀秀的尼姑。 她们每年做给春游过路的旅人,免费素斋。 不过我们都给香火钱的。 我是守在那个大灶大锅边,从头到尾看个仔细。 不过用来做豆花更好(有点像北京的豆腐脑,比豆腐脑更firm一些) 很好吃的。要加上麻辣哨子做dip的。~~~