注解一下朦胧版 卤面：

段1：精粉，清水，大盆，和面揉面 成一面团
段2：材料准备：五花肉，野蘑菇，青蒜苔 （可加豆角）
段3：擀面团成大片面片并切成长面条
段4：将肉和菜在大锅里红烧成多卤汁汤菜
段5：取出烧菜，然后再用这厚锅一层面一层菜摆好，小火慢慢煨烤， 小心糊地，最好上下翻动一次，但这要功夫！
段6：起锅之后，估计要打起来，会抢得很凶。

所有跟帖： 

• 后一道工序，咱们的做法稍有不同... -特有趣- ♀ (162 bytes) () 12/19/2009 postreply 00:20:21

• 汤----不会漏下去吗？ -秦照- ♂ (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 11:32:19